Inde : Gujarat
Mardi 11 février à 19H30 avec Charlotte à Waterloo (Centre Surya)
Description
Le Gujarat, terre natale de Mahatma Gandhi, est célèbre pour ses paysages colorés et ses traditions culinaires végétariennes uniques. Ici, la cuisine est un savant mélange de sucré et de salé, où les plats sont aussi divers que savoureux. Les Dhoklas, légers et moelleux, sont des incontournables. La subtilité de la cuisine gujaratie réside dans son équilibre délicat de saveurs : chaque repas est une aventure gustative qui transporte au cœur de l'Inde occidentale. Au menu : - Dhokla (Sponge cake sucré-salé-épicé, servi avec un chutney) - Dudhi Nu Shaak et parathas (Curry de courge et pain plat farci) - Shrikhand aux fruits de saison (Yaourt aromatisé au safran et à la cardamome servi très frais avec des éclats d'amandes et des fruits frais) Eaux et vins compris
Séances à venir
Politique d'annulation
Mmm[u]ssels se réserve le droit d’annuler ou de reporter un cours si le nombre d’inscrits est inférieur à 8 personnes. Dans ce cas, le client pourra réserver un autre cours à la date de son choix ou demander le remboursement du cours sous forme de bon d'achat. Toute annulation dans le chef du client doit être signalée par mail au minimum 72h avant le cours. A défaut, le paiement du cours sera considéré comme perdu.
Coordonnées
Centre Surya Waterloo
Chaussée de Bruxelles 483, 1410 Waterloo, Belgique
0472834491
sebastien@mmmussels.be