OenoCycle I : les bases

Cycle de 6 soirées (mercredi) - Du 21/09/22 au 30/11/22 à Waterloo

  • Commence le 21 sept.
  • 380 euros
  • Waterloo

Description

Aligoté, caudalie, organoleptique, venaison, ... Quelques termes du vin, mais pour beaucoup, des mots inconnus. Ce premier cycle de six soirées appréhende au mieux l'art et la manière de parler du vin, mais surtout de le déguster dans les meilleures conditions. A la carte : - S1 : qu'est-ce que le vin ? Histoire et théorie - S2 : initiation à la dégustation - S3 : le vin rouge : les grands cépages - S4 : le vin blanc : les grands cépages - S5 : les bulles : champagnes et autres méthodes - S6 : Wine Paring : mise en pratique autour d'un menu 3 services Lors de chaque séance, nous dégusterons entre 4 et 6 vins accompagnés de grignotages de circonstance. Chaque participant recevra en début de cycle une boite de 6 six verres INAO et un syllabus. Nous travaillons dans les règles d'hygiène les plus strictes. Les plans de travail et ustensiles sont régulièrement désinfectés. Nous mettons à votre disposition du gel hydro-alcoolique ainsi que des gants en latex. Nous vous demandons de vous munir de votre masque.

Séances à venir

Politique d'annulation

Mmm[u]ssels se réserve le droit d’annuler ou de reporter un cours si le nombre d’inscrits est inférieur à 8 personnes. Dans ce cas, le client pourra réserver un autre cours à la date de son choix ou demander le remboursement du prix payé. Toute annulation dans le chef du client doit être signalée par mail au minimum 48h avant le cours. A défaut, le paiement du cours sera considéré comme perdu.

Coordonnées

  • Waterloo

    Chaussée de Bruxelles 483, 1410 Waterloo, Belgique

    0472834491

    sebastien@mmmussels.be