Show Cooking : un menu de fête !

Mardi 06 décembre à 19H00 avec Sébastien à Waterloo (Seb's Home)

  • 110 euros
  • La cuisine de Sébastien

Description

Sébastien vous reçoit dans sa cuisine pour un Show Cooking. A mi-chemin entre le cours de cuisine et la table d'hôtes, installez-vous autour du plan de travail et assistez à l'élaboration d'un menu d'exception que vous dégusterez ensuite en compagnie du Chef. Que serait la magie des fête sans un menu féerique ? Plaisirs de la table partagés en famille ou entre amis. Ce soir, lors d'une soirée unique, venez trouver l'inspiration pour votre menu de fin d'année. De l'apéritif au dessert ! Au menu : - Mises en bouche : Mille-feuilles au jambon et crème de chou-fleur aux amandes / Verrines d'oeufs mousseux à la truffe - Soupe : Velouté de homard - Entrée : Tartare de coeur de saumon fumé et Saint-Jacques aux pistaches - Plat : Filet de biche Wellington, poêlée de champignons, purée de céleri rave à la truffe et réduction au Banyuls - Dessert : Pavlova poire et chocolat Les mets seront accompagnés des vins en accord. Eaux et café/thé compris.


Séances à venir


Politique d'annulation

Mmm[u]ssels se réserve le droit d’annuler ou de reporter un cours si le nombre d’inscrits est inférieur à 8 personnes. Dans ce cas, le client pourra réserver un autre cours à la date de son choix ou demander le remboursement du prix payé. Toute annulation dans le chef du client doit être signalée par mail au minimum 48h avant le cours. A défaut, le paiement du cours sera considéré comme perdu.


Coordonnées

  • La cuisine de Sébastien

    Avenue des Sansonnets 30, Waterloo, Belgique

    0472834491

    sebastien@mmmussels.be