Tartares et carpaccios ! COMPLET !

Mardi 09 août à 19H00 avec Sébastien à Waterloo (Centre Surya)

  • 75 euros
  • Waterloo

Description

Natures sur toute la ligne, les tartares et les carpaccios font appel à des ingrédients de grande qualité doublés d'une coupe parfaite : deux conditions à réunir pour les réussir ! Aiguisez vos couteaux, affutez vos lames, ce soir ça va trancher ! Au menu de ce cours : - Carpaccio de légumes, poutargue et crème aigre à la noisette - Carpaccio De Saint-Jacques, vinaigrette d’agrumes et Bellota - Tartare de veau façon vitello tonnato mayonnaise iodée - Tartare de fruits, vanille et basilic


Séances à venir


Politique d'annulation

Mmm[u]ssels se réserve le droit d’annuler ou de reporter un cours si le nombre d’inscrits est inférieur à 8 personnes. Dans ce cas, le client pourra réserver un autre cours à la date de son choix ou demander le remboursement du prix payé. Toute annulation dans le chef du client doit être signalée par mail au minimum 48h avant le cours. A défaut, le paiement du cours sera considéré comme perdu.


Coordonnées

  • Waterloo

    Chaussée de Bruxelles 483, 1410 Waterloo, Belgique

    0472834491

    sebastien@mmmussels.be