Beerstronomie COMPLET !
Mardi 04 novembre à 19H30 avec Sébastien à Waterloo (Centre Surya)
Description du service
L’art de marier la bière et la gastronomie Parce que la bière est bien plus qu’une boisson de convivialité, Sébastrien vous invite à la découvrir comme un ingrédient noble et inspirant, capable de sublimer les produits et de révéler de nouvelles harmonies. Son menu « beerstronomique » rend hommage aux grands classiques brassicoles belges, intégrés au cœur des recettes pour créer une expérience gustative unique. Au menu : - Tartare de saumon, pickles express et espuma à la Saison - Filet de volaille farci aux herbes, jus réduit à la Triple Karmeliet et légumes glacés - Crème brûlée à la Rochefort, poudre de spéculoos et orange confite Boissons comprises
Séances à venir
Politique d'annulation
Mmm[u]ssels se réserve le droit d’annuler ou de reporter un cours si le nombre d’inscrits est inférieur à 8 personnes. Dans ce cas, le client pourra réserver un autre cours à la date de son choix ou demander le remboursement du cours sous forme de bon d'achat. Toute annulation dans le chef du client doit être signalée par mail au minimum 72h avant le cours. A défaut, le paiement du cours sera considéré comme perdu.
Coordonnées
Centre Surya Waterloo
Chaussée de Bruxelles 483, 1410 Waterloo, Belgique
0472834491
sebastien@mmmussels.be